NaTech 8, Kapitel 3, DM 3.3
Materialliste:
- Trinkhalm
- Erlenmeyerkolben
- Reagenzglas oder kleiner Erlenmeyerkolben
- Pepsin
- Salzsäure 1 mol/l
- Stückchen gut durchblutetes Fleisch (z.B. Stückchen Herzmuskel oder Leber)
- Stückchen Fleisch (z.B. Schinkenwürfelchen)
- Strumpf mit Ball
- Wasserbad (37 °C)
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