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Diese Sammlung zeigt sehr ausführlich die Getreidesorten Hafer, Gerste, Hirse, Mais und Reis in verschiedenen Vermahlstufen bzw. unterschiedlichen Arten. Neben ganzen Körnern sind u.a. Grütze, Flocken und Mehl zu sehen. Im letzten Abschnitt werden u.a. Langkorn-, Rundkorn- und Wilder Reis gezeigt. Schaukasten
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